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禾豐田食

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|#安妮要開線上課程了✨|

今天是紅蘿蔔,明天是馬鈴薯,
餐桌上的味道,總是跟著季節轉換。

最近的天氣,讓人特別想喝碗熱湯,
不過,你有發現嗎?
湯的風味,會因為食材的組合與季節的變化而不同,
其實每一口,都藏著土地的故事。

我想把手作料理的溫度分享出來
讓你們在家也能吃到店裡的美味~
https://heybaker.tw/43a56Rx

怎麼讓自然農法的好食材,變成簡單又美味的料理?
怎麼運用味噌、鹽麴,讓手邊的食材更有層次?
還有,那些看似平凡,但其實滋味豐富的小配角們♡

這堂課,我們不只煮,也聊,
關於食材、發酵、風土,還有我們的日常。
我想聽聽你的想法,一起來吧!
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