商品詳情
[040] 林投厝冬 2024
<風味品鑑>
前段：成熟芭樂，柑橘皮，黑板樹花粉，白色火龍果肉，芒果；中段：奧勒岡草，羅望子、洛神嫩葉、酢醬草的輕微複合酸氣與海風的鹹味；尾韻：糖蜜的甜味，帶有輕微木質苦味與新鮮小黃瓜的氣息。
（品鑑者：攪攪實蔬 主廚 老布）
採收地點：桃園林投厝
進蜜（熟成）時間：2024/10/05-2025/03/10
含水量：平均約為18.1%
最佳賞味期：2025/10/05
保存期限：2026/10/05
陰涼處常溫乾燥保存
蜜粉源：水黃皮、光蠟樹、穗花棋盤腳、火龍果、南瓜、胡瓜、菜瓜、玉米、苦茶樹、波斯菊、羅氏鹽膚木、苦楝、荷花、田菁、蒺藜、羊蹄甲、七里香、蓮子草、長柄菊、一枝香、野甘草、四季桔、金露花、土芭樂、檸檬、沙糖桔、柚子、楊梅、桃樹、炮仗花、牽牛花、馬齒莧、珍珠芭樂、大花咸豐草、紫花藿香薊、南非葉、白千層、矮仙丹等。
[043] 義崎春 2025
前段輕盈地散發荔枝、鳳梨的果香，花香層層堆疊著菊花與茉莉的清雅氣息，仿若春日微風。中段轉為木瓜與琵琶的圓潤甜感，夾帶一絲海水的鹹香，讓口感更顯清爽。尾韻緩緩流露松脂的天然氣息與洛神花的微酸鮮明，整體呈現自然且溫柔的舒適感。
（風味品鑑：杯沿溫度 杯測師 侑霏）
採收地點：嘉義義崎
進蜜（熟成）時間：2025/03/21-2025/04/20
含水量：平均約為18%
最佳賞味期：2026/03/21
保存期限：2027/03/21
陰涼處常溫乾燥保存
蜜粉源：龍眼、荔枝、破布子、酪梨、七里香、芭樂、蓮霧、牽牛花、大花咸豐草等。
關於【友蜂農牧】：
給想了解友善蜂蜜的朋友：
我們是一群養蜂的朋友，喜歡回歸原始，
用時間換取蜂蜜的自然熟成風味，
不須加工、由蜜蜂降低蜂蜜水份，
利用層疊式蜂箱採收蜂蜜，
留蜜於蜂、不過度掠奪，
並且採收蜂蜜完全不打擾蜜蜂育幼區，
採收之巢片上不可有任何卵、幼蟲、蛹等，
藉此方法，可以取得純淨蜂蜜，
並保留完整營養價值與香氣、風味。
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