有機農產品經營者 企業採購媒合會 感謝讓我們有忙碌的機會~ 許多活動都在11月舉辦~ 我們榮幸成為活動的午茶茶點點綴, 讓大家在參與活動之外, 胃的食事就交給我們來負責招呼了(˶ ´˘`˶) 吃甜甜: 🫘抹茶粉粿 🍡日式串糰子 🍢秋旬蔬果串 🧈香蕉花生磅蛋糕 🥚一口一口小泡芙餅乾/原味/芝麻 吃鹹鹹: 🥗什錦蔬菜沙拉杯 🍳手作麵包蛋沙拉 🍚薑黃海苔飯捲 🍵文蛤苦瓜湯 喜歡用食材與農友們認識, 喜歡用食物與大家彼此交流。 一方水土, 養一方人, 當令當季的食材, 一口一口吃入風土, 搭起友善土地的橋樑, 因你創造美好的循環。 \ 感謝/ 主辦單位:有機農業推動中
2022最佳有機友善食材獎 耶~~我們得獎了~ 感謝大家的集氣與祝福,帶回「2022最佳有機友善食材獎」 呀~~~❤️ 走到台上的路⋯ 腳還是一樣軟, 心跳還是跳到不行, 搭配因興奮的發抖的嘴 笑容依然今年最尷尬~ 這份獎項,仍然非常感謝, 感謝所有為土地堅持與友善耕種的農友們, 我清楚知道:每一次購入的食材, 我們都同時在為環境帶來美好的循環。 感謝所有在創業與走到這現在當下, 支持我們與喜歡我們的大家~
舒爽小菜園的朝天椒辣椒醬 今年真的手作辣椒醬一度斷貨⋯ 沒下雨後⋯ 舒爽小菜園的朝天椒也漸漸紅了, 終於陸續採收, 雖然比鳥屎椒辣度低一點點, 但是朝天椒也很夠勁了~ 舒爽小菜園的辣椒量還沒很多, 與友善耕種種植的朝天椒一起, 加入有機蒜頭、與挑很久的原生刺蔥, 邊炒眼睛都受不了的刺蔥辣椒醬~來了🌶️
尋蜜 蜂蜜是日常生活裡不陌生的食品,但是問起問題 是毫無頭緒的, 似乎只能很曖昧的問著:「這個⋯純嗎?」(別蠢了,誰會說不純啦~) 想了解蜂蜜,或許我們可以先從認識蜜蜂開始, 不是單單的只品蜂蜜、看泡泡啦、或是看結晶、透光檢查啦⋯的那種, 是跟選購食材的邏輯一樣,與其只認定一張貼紙的標章, 我們可以走入產地深入了解: 養殖方式、週遭的環境場域、理念、過程、經驗, 能夠更認識產業、有一群人⋯正在做什麼樣的事,怎樣的前進。 抵達友蜂農牧,帶著眼鏡的蜂場主人—柏廷, 直接從文字上著手: 「來,我們先來認識幾個名詞⋯從什麼