蔬菜味噌湯   Vegetable Miso Soup   材料（約2人份） ・高麗菜　1片（切絲） ・紅蘿蔔　1/4條（切細條） ・洋蔥　1/4顆（切絲） ・嫩豆腐　1/4塊（切小塊） ・昆布高湯　400ml ・穀盛有機味噌　30公克   做法 1. 昆布泡水約20分鐘後小火加熱，煮成高湯（或使用現成昆...閱讀更多

感謝讓我們有忙碌的機會～ 許多活動都在11月舉辦～ 我們榮幸成為活動的午茶茶點點綴， 讓大家在參與活動之外， 胃的食事就交給我們來負責招呼了(˶ ´˘`˶)  吃甜甜： 🫘抹茶粉粿 🍡日式串糰子 🍢秋旬蔬果串 🧈香蕉花生磅蛋糕 🥚一口一口小泡芙餅乾/原味/芝麻 吃鹹鹹： ...閱讀更多

不知道是不是看了初戀之後， 想到拿坡里義大利麵🍝都有了不同的心情， 本週毛毛與舒討論了菜單： 還是就開拿坡里雞肉？！ 兩個人討論的很愉快： 還異口同聲說： 『要加，還要切絲的那種、起司粉、巴西里⋯』   我很訝異要加青椒，還懷疑了一下確定是青椒嗎？！ 畢竟青椒...閱讀更多

耶～～我們得獎了～ 感謝大家的集氣與祝福，帶回「2022最佳有機友善食材獎」 呀～～～❤️ 走到台上的路⋯ 腳還是一樣軟， 心跳還是跳到不行， 搭配因興奮的發抖的嘴 笑容依然今年最尷尬～ 這份獎項，仍然非常感謝， 感謝所有為土地堅持與友善耕種的農友們， 我清楚知道：...閱讀更多

今年真的手作辣椒醬一度斷貨⋯ 沒下雨後⋯ 舒爽小菜園的朝天椒也漸漸紅了， 終於陸續採收， 雖然比鳥屎椒辣度低一點點， 但是朝天椒也很夠勁了～ 舒爽小菜園的辣椒量還沒很多， 與友善耕種種植的朝天椒一起， 加入有機蒜頭、與挑很久的原生刺蔥， 邊炒眼睛都受不了的刺蔥...閱讀更多